L'usine ça vous tente ? Ici je relate mon expérience dans un entrepôt de traitement des volailles ; j'y décris l'ambiance, les tâches avec précision, ce qu'on appelle le travail...et les hommes. Ah ! Les hommes ( aussi les femmes )...Pourquoi viennent ils ( Elles ) ? Quel sens a leurs vies ? La chronique est donc l'occasion de brosser le portrait de ces gens hauts en couleurs. Ouvriers ? Oui sans doute, mais à travers les analyses diverses ( géographique, sociologique, politique, économique et poétique) qui émaillent le récit, l'occasion est trop belle de s'interroger sur la condition humaine et sur l'envergure universelle que prend ce témoignage afin de rendre, à ces travailleurs, toute leur humanité.